Les chambres d'hôtes sont des chambres meublées situées chez l'habitant, dans le même corps de bâtiment ou dans un bâtiment annexe, en vue d'accueillir des touristes, à titre onéreux, pour une ou plusieurs nuitées, assorties de prestations (nuitées et petit déjeuner).
Ces hébergements sont déclarés en mairie (décret du 3 août 2007).